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【生手】端午节粽子怎么包 端午节包粽子教程详解

时间:2017-05-26 19:33:54   来源:555彩票网  阅读:1139次

  端午节马上要来了,很多家庭为了重温节日乐趣,会选择亲手包粽子,但包粽子比包饺子要复杂一点,很多新手不知道怎么包,下面小编就给大家带来包粽子的详细教程!

  首先选择上好的圆糯米,( 糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。

【生手】端午节粽子怎么包 端午节包粽子教程详解

  这里用到的是粽子叶 ,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片能力包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。

【生手】端午节粽子怎么包 端午节包粽子教程详解

  按图示上的卷法,卷成一个圆锥形

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  满满地填上馅料 ,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

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  然后依照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来

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  看图示卷到最后 的样子,留一点尾巴。

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  最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住

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  最后把卷起来的那一面对折过来

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  用棉线底部十字形的捆包起来 ,捆好不散开就可以。

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  煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右 即可。

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